Thực tế, mùi hương của hạt cà phê sau khi đi qua dạ dày của chồn không thay đổi nhiều. Nếu bạn thử nếm, bạn có thể cảm nhận được hương thơm dịu dàng, mùi khói nhẹ và hương vị socola. Nhiều người uống cà phê này không chỉ vì hương vị mà còn vì đẳng cấp của nó.
Cà phê và chồn dường như không có gì liên quan nhưng thực tế, sự kết hợp tuyệt vời của chúng tạo nên một loại cà phê tinh tế với mùi hương đặc biệt và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, chỉ có một số ít quốc gia có loại cà phê này, trong đó có Việt Nam.
Khi hạt cà phê được chồn ăn và tiết ra, hạt cà phê sẽ được xử lý để làm sạch các vết bẩn và yếu tố an toàn thực phẩm, sau đó được rang theo một kỹ thuật đặc biệt.
Để công bằng, chỉ thịt cà phê được lên men. Thịt cà phê có một lớp vỏ bảo vệ cứng, vì vậy nếu có bất kỳ tác động của enzym, tác động đó là tối thiểu.
Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ Công ty TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Xây Dựng Cường Sang!
Chưa có đánh giá!
Bạn cần đăng nhập để xem tính năng này
Địa chỉ này sẽ bị xóa khỏi danh sách này